ママサロン リボンヌ

ママサロン リボンヌ

ママサロン リボンヌとは

母として妻として、ひとりの女性として、もっと輝きたいママのためのサロンです。
日々子育てに頑張っているママには、趣味を通して仲間づくりを。
何かやりたい始めたいママには、新しい出会いを。
趣味や特技を生かして講師になったママには活躍の場を。

子育てしながらも、自分らしく輝いているママをリボンのように結びたい。それが『ママサロン リボンヌ』です。

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ママのためのお料理教室「カフェママクック」_サロン訪問日記Vol.3


子育てしながらも自分らしく輝いているママを応援するリボンヌが、素敵なおうちサロンを訪問、レポートします。

 

ママのためのお料理教室
「カフェママクック」

 

 ~簡単!美味しい・楽しい・ヘルシーな家庭料理~

 

都内のご自宅にて、ママのためのお料理教室「カフェママクック」を主宰している峰村和美さんを訪ねました。

 

市販されている食品やお惣菜には、添加物など体に良くないものが多く含まれています。
家族の健康のためにはママの手作り料理が一番!

でも、手間がかかったり特別な材料を使うとなると、自宅でなかなか再現できませんよね。

 

峰村先生のお料理は、いつもの食材で手間なし簡単で美味しい! 「これなら私でもできる!」って思えるお料理を教えていただきました。

collage1

メニュー

寄せハム
ケーキ風千切りサラダ
パスタソースの野菜スープ
モロッコパン
チーズケーキ

 

フードプロセッサーが大活躍です!
こねる、混ぜる、切るなど、忙しいママでもこれさえあれば下ごしらえも数秒でできちゃう。

 

野菜をたくさん食べましょうとは頭で理解していても、なかなかたくさんは食べられません。
でも、ケーキ風千切りサラダはフードプロセッサーできゅうり・人参・大根を千切りにしただけ。包丁で切るより野菜の甘みが増してドレッシングをかければたくさん食べられます。

 

知識とアイデアをいただいて、これなら家でもできるって思えるメニューが嬉しいですね。

 

collage2

 

デザート

チーズケーキはフワフワ濃厚!

お豆腐のチョコレートムースはお友達が作ってきてくれたもの。
これも作り方聞いたらすごく簡単!家で早速作ってみます。

 

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お料理しながらも、食の安全についてお話してくださり、ガツンと一発殴られたくらいの衝撃を受けました。

子どもを育てるママ達にもっと知ってほしいという熱い想いで
このお料理教室をやっていらっしゃるのだなと感じました。

 

楽しいひと時をありがとうございました。

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